Mis on vitamiinipuudus ja kuidas sellega toime tulla?

Avitaminosis on patoloogia, mis areneb ebatervisliku toitumise taustal, kus on ülekaalus toit, millel puuduvad teatud kasulikud ained.

Seda seisundit ei tohi segi ajada hüpovitaminoosiga, mida iseloomustab teatud elemendi või elementide vähendatud kogus. Avitaminosis on selle tase peaaegu null.

Sel juhul ilmneb sümptomaatika üsna eredalt, järsult. Kuid vitamiinipuudusega kliiniline pilt sõltub otseselt sellest, millist ainet ei ole veres. Kõige enam mõjutab selline kõrvalekalle tüdrukuid, kes on rasketel dieetidel või kes piinavad end nälga kehakaalu langetamiseks.

Keha täielikuks toimimiseks vajab inimene vitamiine:

  1. Juuksed - riboflaviin, retinool, püridoksiin, vitamiinid F, H.
  2. Silmadele - retinool ja B-vitamiinid.
  3. Hammaste puhul - tokoferool ja kaltsferool.
  4. Küünte puhul: retinool, kaltsferool, askorbiinhape.

Naha ja kogu keha tervisele on vaja tervet vitamiinide kompleksi: retinooli (A), B-vitamiini rühma, tokoferooli ja F-vitamiini.

Beriberi põhjused

Beriberi arengut mõjutavad tegurid on jagatud eksogeenseks (väliseks) ja endogeenseks (sisemine). Esimesse rühma kuuluvad ka vead toitumises ja teatud provokaatorite mõju inimkehale.

Seega võib avitaminoos mitte-patoloogilises etioloogias olla järgmine:

  • alatoitumus;
  • täiendava toidu irratsionaalne sissetoomine laste menüüsse;
  • paastumine;
  • kõva toitumine;
  • mittevastavate, riknenud toodete kasutamine;
  • toodete ebaõige ladustamine;
  • toidu ebatäielik või ebaefektiivne kuumtöötlus;
  • vitamiinide tasakaalu rikkuvate ravimite võtmine või toitainete imendumise vähendamine veres.

Tugev beriberi võib areneda:

  • ebarahuldavad või äärmuslikud elutingimused;
  • pidev stress;
  • mis tahes sõltuvus;
  • suurenenud füüsiline aktiivsus.

Avitaminoos võib tekkida, kui patsiendil on teatud haigused või patoloogilised seisundid:

  • seedetrakti häired;
  • seedetrakti puudulik areng lastel;
  • endokriinsüsteemi häired;
  • vähendatud immuunsus;
  • vitamiini imendumishäired;
  • parasiitide sissetungid;
  • soole düsbioos;
  • neeru- ja maksa patoloogiad.

Esimesed märgid

Avitaminosisil ei ole universaalseid sümptomeid, kuna selle ilmingud sõltuvad otseselt sellest, millist vitamiini kehas puudub. Te võite kahtlustada selliste patoloogiliste kõrvalekallete esinemist isiku juuresolekul:

  • üldine nõrkus;
  • kiire väsimus;
  • nägemise vähenemine (raske retinooli puudulikkusega);
  • luumurdude kalduvus, dislokatsioonid, subluxatsioonid (koos kaltsiferooli puudumisega);
  • seedetrakti häired;
  • naha koorimine;
  • unehäired;
  • meeleolumuutused.

Loomulikult esinevad sellised sümptomid paljudes teistes haigustes, nii et te ei tohiks ise diagnoosi teha, kuid pöörduge kohe arsti poole.

Beriberi klassifikatsioon ja sümptomid

Beriberi sümptomid ja ravi sõltuvad sellest, milline element inimkehast puudub. Tähelepanuväärne on see, et rangete dieediga naised näitasid sageli mitmete toitainete puudumist.

A-vitamiini vitamiini puudus

Retinoolil on visuaalse seadme ja naha töös oluline roll, nii et kui inimene puudub, hakkab inimene kannatama:

  • ähmane hämaras nägemine;
  • kuiv silma limaskesta;
  • epidermise kuivus;
  • naha abstsesside või põletike vormid;
  • naha epidermise kihi koorimine.

Lapse kehas retinooli puudumise korral võib lapse üldise arengu korral tekkida tõsiseid probleeme. Niisiis puudutab see mitte ainult organismi füüsilist arengut ja kasvu, vaid ka närvisüsteemi teket ja toimimist. Paralleelselt sellega on immuunsüsteemi aktiivsus märkimisväärselt pärssiv, mis võib põhjustada haiguste suurt esinemissagedust.

B-vitamiini puudulikkus

B-grupi vitamiinid vastutavad paljude elundite ja süsteemide aktiivsuse eest, seetõttu on parem mitte lubada nende keha taset langeda. Kui seda tüüpi avitaminosis on juba välja kujunenud, on närvisüsteem ja seedesüsteem esimesena kannatavad.

Niisiis, sellises olukorras kannatab inimene unetuse, meeleolumuutuste ja üldise jaotuse all. Võib esineda jäseme treemor, mäluhäired ja kontsentratsiooniprobleemid.

Seedetrakti häired avaldavad seedetrakti häireid - kõhukinnisus, kõhulahtisus, söögiisu kaotus või täielik kadu. Limaskestad põletuvad ja suu ümber moodustuvad "kobarad".

C-tüüpi vitamiinipuudus

C-vitamiini puudumisega organismis kaasneb terve hulk häireid:

  • töövõime vähenemine;
  • suurenenud väsimus;
  • pidev unisus;
  • suurenenud vastuvõtlikkus nakkushaigustele;
  • vähenenud naha elastsus;
  • verevalumite ja verejooksude teke isegi väikeste puhangute korral;
  • nägemisteravuse vähenemine.

Raske C-vitamiini puudulikkuse korral areneb haigus koos verejooksu ja hamba kadumisega.

D-tüüpi avitaminoos

Kalsiferooli puudumine organismis mõjutab kõige sagedamini ametliku arenguabi tööd. Lastel kaasneb patoloogilise kõrvalekaldega:

  • ritsete areng;
  • suurenenud väsimus;
  • hüperhüdroos;
  • hammaste ja skeleti moodustumise rikkumine.

Täiskasvanutel ilmneb vitamiinipuudulikkus peamiselt luude nõrkuse, lihaste ja liigeste valu ning hammaste hävitamise tõttu. Lisaks on selline kõrvalekalle hüpertensiooni, suhkurtõve või isegi vähi tekkega täis.

Tokoferooli puudumine

E-vitamiini puudumise tõttu häiris see reproduktiivsüsteemi. Paralleelselt on maksa rasvhapete teke.

Vitamiin PP vitamiini puudus

Selle vitamiini puudulikkus kannatab peamiselt seedetraktis. Alguses tunneb inimene vastumeelsust toidu vastu, mille järel ta tekitab suu limaskestade kuivust, iiveldust, oksendamist ja roojamist.

Paralleelselt sellega väheneb maomahla tootmine, millega kaasneb üldine tervise halvenemine. Samuti on võimalikud naha rikkumised, mis väljenduvad epidermise kareduses ja depigmentatsioonis.

Vitamiinipuudus lastel

Avitaminosis on sagedamini lastel kui täiskasvanutel. Seda seletab asjaolu, et nende immuunsüsteemi ja seedesüsteemi ei ole veel täielikult tugevdatud, mistõttu nad ei saa oma ülesandeid täielikult täita.

Lapsepõlves võib vitamiinide puudus põhjustada ritsete või ihtüoosi teket. Seda silmas pidades, kui varem loetletud sümptomid ilmuvad lapsele, on vaja konsulteerida lastearstiga.

Kuidas ravida avitaminoosi?

Käivitatud beriberi on raske ravida, nii et ärge viige olukorda äärmuslikult. Sellises olukorras toimub ravi haiglas, kuid kui patoloogia on mõõdukas, saab seda ravida:

  • toitumine;
  • polü- või monovitamiini kompleksid;
  • alternatiivse meditsiini vahenditega.

Sekundaarse avitaminosisiga ravitakse haigust, mis põhjustas selle arengut. Laste ravimisel on oluline regulaarselt värskes õhus käia, päevitada ja kõvastuda.

Toitumine ja toitumine

Vitamiinipuudulikkusega inimeste tarbitav toit peaks sisaldama maksimaalset puuduvate vitamiinide kogust.

Tasub meeles pidada, et suur osa vitamiine hävitatakse kõrgetel temperatuuridel. Aurutamine on kõige õrnam toiduvalmistamise meetod. Aeglane kokkupuude auruga võimaldab vitamiine säilitada. Panustab vitamiinide säilitamisse grillimisega või ahjus. Soovitatav on pakendada tooteid fooliumiga, mis takistab vitamiinide oksüdeerumist ja kadu. Kõige hävitavam toiduvalmistamise meetod on praadimine. Vitamiinide kadumise vähendamiseks tuleks toiduained lõigata õhukesteks viiludeks või väikesteks tükkideks ja praadida suure kuumuse juures.

Võetavate toodete loetelu:

NimiLoomsed tootedTaimsed tooted
Retinool (vitamiin A)Või, kõva juust, munad, veiseliha, kalaõli.Porgand, kiivi, apelsinid, mandariinid, viirpuu.
Tiamiin (B1-vitamiin)Rupskid (maks, süda), munakollane, piimatooted.Soja, nisu ja kaerakliid, herned, oad, tangud (tatar, kaer).
Riboflaviin (vitamiin B2)Piim, juust, juust, rasvane kala, veiseliha, küülikuliha.Spinat, rohelised herned, kapsas (lillkapsas ja brokkoli), paprika, tilli, roheline sibul.
Pantoteenhape (vitamiin B5)Seened, riis, nisuga idandatud terad, õllepärm, rukkijahu.Veiseliha, veise maks, merekala, neerud.
Püridoksiin (vitamiin B6)Soja, kreeka pähklid, sarapuupähklid, kartulid, mais, granaatõun, banaan, roheline pipar.Rupskid (aju, maks, neerud), munad, kana, tuunikala, makrell.
Foolhape (vitamiin B9)Lehtköögiviljad (spinat, salat, petersell), sibul, avokaadod, melonid, aprikoosid.Loomsed maks, sealiha, veiseliha, kana, munad, piimatooted, rasvane kala.
Kobalamiin (vitamiin B12)Väikestes kogustes, mis on esindatud merevetikates.Maks, neerud, süda, kõvad ja poolkõvad juustud, sardiinid, lõhe.
Toferool (E-vitamiin)Taimeõli, teraviljad ja kaunviljad, kapsas, pähklid, päevalilleseemned, kõrvitsad.Veiseliha ja kana maks, munad.
Askorbiinhape (C-vitamiin)Rosehip, must sõstar, pipar, astelpaju, roheline hapu, spinat, apelsinid, sidrunid.Loomsetes toodetes praktiliselt ei esine.
Kolekaltsiferool ja ergokalsiferool (D-vitamiin)Piim, munad, tursamaksa, kalaõli, punane kaaviari, lõhe.Seened (ainult päikeses kasvatatud).
Nikotiinhape (vitamiin PP)Päevalille ja kõrvitsaseemned, rohelised köögiviljad, pähklid.Piimatooted, juust, kala, liha (kana, veiseliha, sealiha).

Kõik tarbitud tooted peavad olema värsked. Köögiviljad, puuviljad ja marjad tuleb põhjalikult pesta, liha ja kala tuleb täielikult kuumtöödelda. Piimatoodetel peaks olema minimaalne säilivusaeg.

Vitamiinid ja kompleksid

Kaasaegsed ravimid sisaldavad ainult looduslikke, keemiliselt puhtaid vitamiine, seega, erinevalt taimsetest või loomse päritoluga ravimitest, ei ole neil peaaegu mingeid vigu. Kuid selleks, et vitamiinravi saaks kasu, peate meeles pidama, et enamik vitamiine imendub ainult söögi ajal. On vastuvõetamatu juua kohvi, piima või gaseeritud vett - see võib häirida toitainete imendumist.

Kaasaegsed vitamiinid on saadaval järgmisel kujul:

  • tabletid;
  • dragee;
  • pulber;
  • kapslid;
  • siirup

See on oluline! Vitamiinid vitamiinipuuduse jaoks tuleks valida ainult toitumisspetsialisti poolt. Kui isik keeldub enesehooldusest, on taastumise prognoos võimalikult soodne.

Vitamiinide parim valik on kapslid, mis liiguvad soolestikku mööda kihti pärast kihti ja on seetõttu kergemini seeditavad. Närida kapslit ei saa. Vastuvõtmise ajal on vaja juua piisav kogus vedelikku. Parim aeg ravimit kasutada on hommikul.

On vastuvõetamatu, et ettenähtud kompleksi annust suurendatakse. Üleannustamine võib teie tervist kahjustada!

Ennetamine

Avitaminoosi ennetamist tuleb teostada regulaarselt. See koosneb:

  • ratsionaalne ja tasakaalustatud toitumine koos vitamiinidega rikastatud toidu kasutamisega;
  • nõuetekohane toiduvalmistamine (aurutatud või kaetud keetmise ajal);
  • sõltuvuste tagasilükkamine;
  • kõikide olemasolevate haiguste, sealhulgas krooniliste haiguste ravi;
  • vitamiinide lisakoguse andmine kehasse raseduse ajal või kõrgematel koormustel;
  • vitamiinide ja mineraalide komplekside võtmine.

Vitamiinidega rikastatud tooted, millele tuleb kõigepealt tähelepanu pöörata:

  1. Lutsern A-vitamiiniga rikastatud, mille kontsentratsioon selles ettevõttes on 6 korda kõrgem kui selle sisaldus porgandites. Salatitele või omatehtud mahlale lisatakse värske rohi, sellest valmistatakse segusid.
  2. Õlle pärm - rikastatud tiamiiniga ja riboflaviiniga. Vitamiinid B1 ja B2 sisalduvad ka mandli- ja pähkelõlis.
  3. Kogu nisu on ka rikkalik püridoksiini - vitamiin B6 allikas. Aine päevamäära võib saada kokku 156 g teraviljast.
  4. Merevetikad varustavad keha tsüanokobalamiini (vitamiin B12) vajaliku annusega.
  5. Rosehip tarnib askorbiinhapet. Teisel ja kolmandal kohal pärast kiivi pipart. Sellel kettal olev sidrun on ainult 6. kohal.
  6. E-vitamiini võib saada maisiõlist. 5 g seda toodet päevas piisab aine õige annuse saamiseks.
  7. Spinat on rikkalikult rikastatud K-vitamiiniga. Lisaks ei kaota see isegi pärast külmutamist.

Väga raske on hinnata vitamiinide mõju kehale, sisenedes kehasse koos toiduga. Kuid kuigi nende tegevus on märkamatu, töötavad nad siiski. Ebaõige ja tasakaalustamata toitumise korral toimub kogu keha tegevuse rikkumine, inimene hakkab kaotama jõudu ja energiat. Kuid avitaminosis "silmade järgi" on võimatu määrata, seega ei ole alati võimalik ravi õigeaegselt alustada.

Vaadake videot: How to Detox from Alcohol - How to stop drinking - Part 2 (Detsember 2019).

Loading...

Jäta Oma Kommentaar